不味い魚ランキング常連の クロソイ 神社に一礼
今回は青ソイです。 黒ソイはよく見かけるのですが、青ソイは初めて見ました。 スーパーマーケットで750円で購入。 高級魚かと思いきや、写真では伝わりにくいですが結構な大物で 英名では岩礁域に生息するカサゴやメバル類の根魚類をrockfishといいます。 ソイ/学名 Sebastes schlegelii Hilgendorf, 10 体長は成長すると60㎝を超えることも。 体は暗灰褐色で不規